การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตที่อุดมด้วยโกโก้มีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์มากมาย เช่นการลดความเครียดและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ แต่ผลการศึกษาใหม่เปิดเผยว่า อาจทำให้สมองของคุณฉลาดขึ้นและเพิ่มความจำได้ดาร์ก ช็อกโกแลตซึ่งเป็นโกโก้ร้อยละ 70 เป็นแหล่งสำคัญของสารฟลาโว
นอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพ
และส่วนประกอบต้านการอักเสบ ซึ่งทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดการศึกษาเบื้องต้นของทีมแคลิฟอร์เนียที่มหาวิทยาลัยโลมา ลินดา แสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ที่ดูดซึมจากโกโก้แทรกซึมและสะสมในบริเวณสมองที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และความจำLee Berk, DrPH, MPH
ซึ่งเป็นผู้นำทีมกล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นอย่างมากเกี่ยว
กับสิ่งที่การค้นพบนี้อาจส่งผลต่อสุขภาพสมอง “สิ่งนี้อาจเปิดประตูสู่การใช้งานเพื่อการฟื้นฟูที่อาจเกิดขึ้นสำหรับบุคคลที่มีความจำ/การเรียกคืน หรือภาวะสมองเสื่อมและปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอายุ”ที่เกี่ยวข้อง: กาแฟสองถ้วยสามารถเอาชนะการกลับเป็นซ้ำของมะเร็งเต้านมได้
ปัจจุบัน Berk เชื่อว่าการบริโภคโกโก้ส่งผล
ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเส้นประสาทและโปรตีนที่ป้องกันซึ่งส่งเสริมการเติบโตของเซลล์ประสาท เพิ่มการทำงานของสมองและการสื่อสารของสมอง ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด และส่งเสริมการก่อตัวของหลอดเลือดในสมองและระบบประสาทสัมผัส
“เราแสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่ามีความเชื่อมโยง
ที่เป็นไปได้ของกิจกรรมเกี่ยวกับระบบประสาทที่เริ่มต้นกลไกของผลที่เป็นประโยชน์ของโกโก้ต่อการให้เหตุผลและสติปัญญาของสมอง การประสานกัน ความจำ การจำได้ อารมณ์และพฤติกรรม”ตรวจสอบ: ผลไม้โบราณแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาสำหรับการรักษาสมัยใหม่
ต้นโกโก้สามารถควบคุมระดับการรับรู้ทางประสาท
สัมผัสต่างๆ และเพิ่มความหนาแน่นของความถี่คลื่นไฟฟ้าสมอง (EEG) ที่แตกต่างกันได้ การค้นพบที่ลึกซึ้งที่สุดคือความถี่คลื่นแกมมา EEG ที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลทางจิตระดับสูงสุดของสมอง ความจำและการจำได้ที่เพิ่มขึ้น และประโยชน์ทางสรีรวิทยา
Credit : สล็อต ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
