JP: ด้วยความตระหนักเรื่องสุขภาพและความตระหนักเกี่ยวกับสิ่งที่เรากินหรือแหล่งที่มา อีกแง่มุมหนึ่งของบรอกโคลีจึงกลายเป็นจุดสนใจของการปรับปรุงพันธุ์ ไม่เพียงแต่ระดับการตกค้างของสารเคมีทางการเกษตรที่ยอมรับได้จะลดลงอย่างต่อเนื่องหรือขาดหายไปมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นเนื้อหาของส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพซึ่งผู้บริโภคกำลังมองหาอีกด้วย โดยธรรมชาติแล้ว บรอกโคลีมีกลูโคซิโนเลตที่แตกต่างกันในระดับสูงอยู่แล้ว ซึ่งการบริโภคเป็นประจำสามารถช่วยป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆ ได้ตามการวิจัยที่มีอยู่ในปัจจุบัน ดังนั้น นี่จึงเป็นอีกหนึ่ง
เป้าหมายในการปรับปรุงพันธุ์จากปีที่ผ่านมา
เพื่อเพิ่มระดับของกลูโคซิโนเลตเหล่านี้ และเพิ่มระดับส่วนประกอบที่อร่อยของบรอกโคลี ไม่เพียงแต่ด้านสุขภาพที่ผู้เพาะพันธุ์ของเราให้ความสำคัญเท่านั้น แต่ยังมีความสุขที่ได้รับประทานบรอกโคลีอีกด้วยGP: การบริโภคบรอกโคลีเพิ่มขึ้นเช่นกันเนื่องจากลักษณะทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในตัวของมัน ดังนั้นการจับตาดูสิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์ แต่ในช่วงเวลานี้ของโปรแกรมการเพาะพันธุ์ของเรา มันยังไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ
เราไม่ได้เพาะพันธุ์เพื่อสิ่งนี้ในบรอกโคลี
ES: บรอกโคลีหลากหลายพันธุ์เข้าสู่ตลาดมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งง่ายต่อการเก็บเกี่ยว และบางพันธุ์ก็เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเชิงกลด้วย บริษัท ของคุณดำเนินการอย่างไรกับเป้าหมายการปรับปรุงพันธุ์นี้
เมกะไบต์: สำหรับเรา ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์ที่ให้ความสะดวกในการเก็บเกี่ยวคือหนทางที่จะไป สำหรับผู้ปลูก การจัดระเบียบ ความพร้อมใช้งาน และต้นทุนของแรงงานเก็บเกี่ยวและการแปรรูป
ผลิตภัณฑ์เป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในปัจจุบัน
เราพบแนวโน้มนี้เมื่อหลายปีก่อน (25+) เริ่มพัฒนายีนพูล จากนั้นเพาะพันธุ์ด้วยคุณสมบัติ ‘เก็บเกี่ยวง่าย’ เมื่อเร็ว ๆ นี้ในสหรัฐอเมริกา เราได้เปิดตัวพันธุ์ไอเฟลและแฮนค็อกพันธุ์ ‘เก็บเกี่ยวง่าย’ ภายใต้แบรนด์ High Rise® broccoli เมื่อเวลาผ่านไป ผู้ปลูกจำนวนมากขึ้นจะเปลี่ยนไปใช้การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร และคุณลักษณะ ‘ความง่ายในการเก็บเกี่ยว’ เหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ของผู้ปลูกบรอกโคลี
พนักงานเก็บเกี่ยวบรอกโคลีคนหนึ่งกล่าวหลังจากเก็บเกี่ยวบรอกโคลี
High Rise® ของเราว่า “… การเก็บเกี่ยว High Rise® นั้นน่าพึงพอใจและง่ายกว่า ท่าทางการทำงานที่ดีขึ้นและเร็วขึ้นมาก ” เป้าหมายของเราคือการแปลงไปป์ไลน์ผลิตภัณฑ์ของเราให้เป็นพันธุ์ที่ ‘เก็บเกี่ยวง่าย’ ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ ในขอบเขตการปรับปรุงพันธุ์ของเรายังมีฟีเจอร์ ‘ความสะดวกในการแยกดอก’ นอกจากนี้ยังทำให้ง่ายต่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์และจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคต้องการ
บริษัทของเรากำลังดำเนินการแก้ไขอยู่
เรามีประมาณสองประเภท: หลายดอกและเก็บเกี่ยวง่าย บรอกโคลีหลายดอกมีตราสินค้าว่า Easybroc ขณะนี้เรามีความหลากหลายชื่อ Monflor บรอคโคลีหลายดอกมีหัวแบนแต่โล่ง มีหลายดอก หัวบรอกโคลีเหล่านี้เก็บเกี่ยวแล้วและสามารถทำดอกได้ในแปลงนา เพียงวางหัวบนสายพานแล้วให้ใบมีดตัดใต้หัวไม่กี่เซนติเมตร จากนี้หัวบรอกโคลีจะแตกออกเป็นดอกเล็ก ๆ จำนวนมากพันธุ์หลายดอกช่วยลดต้นทุนแรงงานในการออกดอกได้มาก นอกจากนี้
Credit : เว็บสล็อต
